Trending Now:
MySlowianki.pl Serwis dla kobiet

Kuchnia

Nalewka z aronii – miażdżyca, wzrok, antyoksydanty, cukrzyca, odporność

Owoce aronii (znane również jako jagody aronii) są bogatym źródłem witamin i przeciwutleniaczy. Mówiąc prościej, przeciwutleniacze są związkami chemicznymi lub substancjami, takimi jak witamina E i C, znajdującymi się w żywności, które chronią komórki organizmu przed szkodliwymi skutkami utleniania. Nalewka z aronii ma aromatyczny, cierpki smak. Nalewka z aronii zapobiega…

Arbuz: korzyści zdrowotne, astma, odchudzanie, nawodnienie, odżywianie a cukrzyca?

Pomimo powszechnego przekonania, że arbuz to po prostu woda i cukier, arbuz jest tak naprawdę pokarmem o dużej wartości odżywczej. Zapewnia wysoki poziom witamin, minerałów i przeciwutleniaczy oraz niewielką liczbę kalorii. Arbuzy stały się synonimem lata i pikników, i nie bez powodu. Ich orzeźwiająca jakość i słodki smak pomagają zwalczać…

Laktoza a nietolerancja: objawy, diagnoza, leczenie i zakazana żywność

Osoby z nietolerancją laktozy nie mogą prawidłowo metabolizować produkty z nią zawarte, ponieważ ich układ trawienny wytwarza zbyt mało enzymu zwanego laktazą. Jeśli spożywają pokarmy zawierające laktozę, mogą odczuwać wzdęcia, gazy i biegunkę. Laktoza to cukier występujący tylko w mleku, ale jest również obecny w produktach mlecznych i artykułach spożywczych…

Czekolada jako część zdrowej diety: korzyści zdrowotne i zalety kakao

Następnym razem, gdy zjesz kawałek czekolady, możesz nie czuć się z tego powodu winny ani żadnych wyrzutów sumienia.  Pomimo złej reputacji powodującej przyrost wagi, wiele korzyści zdrowotnych może wiązać się z tym pysznym smakołykiem. Czekolada jest wytwarzana z tropikalnych nasion kakaowca Theobroma. Jego najwcześniejsze użycie datuje się od cywilizacji Olmeków w Mezoameryka. Po…

Pierogi ruskie na co dzień i od świeta – przepisy, kalorie, jak zrobić farsz

Każdy kraj ma takie potrawy, które zna każde dziecko, a co więcej lubi każde dziecko. To potrawy, których musi spróbować każdy turysta, by pochwalić się po powrocie, że poznał regionalną kuchnię. W Polsce nie ma takiego dania, które mogłoby równać się z włoską pizzą w swojej popularności, hiszpańską paellą czy grecką…

Hummus – źródło białka roślinnego. Ciecierzyca, oliwa, tahini i kumin jako źródło witamin i minerałów

Podróże kształcą. Kształcą i pozwalają poznawać inne kultury, w tym kulturę kulinarną. Chyba wszyscy się zgodzą z tezą, która przypisuje popularność nowych produktów spożywczych i nowych dań właśnie turystyce. Gdy do naszego kraju zawitały tanie lotnicze i nagle okazało się, że tak łatwo podróżować na Bliski Wschód czy do krajów…

Piwo: skład, wartości odżywcze, wpływ na zdrowie

Piwo to obecnie najchętniej spożywany trunek alkoholowy, który znany jest bardzo dobrze na całym świecie. Na temat piwa krążą obecnie w sieci przeróżne mity, gdyż wiele osób uważa, iż od jego picie rośnie brzuch, a duże ilości tego wyskokowego napoju sprzyjają nadwadze. Poniekąd jest to oczywiście prawda, jednak dietetycy są…

Hamburger – najsmaczniejszy kotlet z dodatkami. Tradycyjny hamburger z frytkami

Gdyby każdemu z nas kazano podać 5 rzeczowników, które przychodzą nam na myśl na hasło Ameryka, z pewnością w pierwszej trójce znalazłby się hamburger. Amerykański hamburger kojarzy nam się z szybką uliczną kuchnią, z siecią fast foodów i grillami w ogrodzie. Wspólne smażenie hamburgerów to sielankowy obraz rodzinnego życia na…

Truskawki – opis, uprawa, właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania

Charakterystyka truskawek Truskawka jest w rzeczywistości mieszanką dwóch różnych gatunków poziomek należących do rodziny różowatych. Uzyskano ją w Europie początkiem XVIII wieku, co zaszło zupełnie przypadkowo i nieoczekiwanie. Podsumowując, popularna truskawka jest mieszańcem poziomki wirginijskiej oraz chilijskiej. Roślina jest uprawiana ze względu na owoce, które posiadają liczne zastosowania w wielu…

Kawa: proces produkcji, właściwości lecznicze, zastosowanie w kuchni i w kosmetyce

Bez filiżanki ciepłej kawy o poranku zdecydowana większość z nas nie wyszłaby z domu, ponieważ dzięki kofeinie znajdującej się w tym napoju możemy się dobudzić, dodając sobie tym samym energii na kilka pierwszych godzin dnia. Warto jednak wiedzieć o tym, iż kawa wpływa pozytywnie nie tylko na nasze samopoczucie, ale…