Dom

Boczniaki to nietypowe grzyby. W naturze nie rosną na ziemi, lecz na drzewach. Ponadto są one grzybami hodowlanymi. Co więcej, w przeciwieństwie do innych gatunków grzybów, które są raczej pozbawione wartości odżywczych, boczniaki posiadają…

Nasza konsumencka wiedza na temat masła przeszła już przez wiele etapów. Od absolutnej miłości, jedzenia masła łyżką i traktowania go jako przysmak na kanapce, na którą nic się już nie kładło, poprzez składnik smakowy wielu dań, w tym zup…

Wszelkiego rodzaju kasze stały się ostatnimi laty podstawowym produktem zdrowego stylu żywienia. Ten jeden z najstarszych znanych nam produktów spożywczych króluje na polskich stołach od stuleci. Wiadomo nam, że nasi przodkowie okresu…

Halibut ot jedna z najpopularniejszych i najsmaczniejszych ryb, ponieważ charakteryzuje się dosyć delikatnym smakiem i konsystencją, dlatego też przepadają za nią nie tylko dorośli, ale również dzieci. Pomimo tego, iż nie jest zaliczana do…

Makaron to ulubiony przysmak każdego Włocha, jednak coraz częściej sięgają po niego również Polacy. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, ponieważ wystarczy zmieszać ze sobą odpowiednią ilość mąki, wody, jajek oraz soli. Jeszcze do…

Cykoria nie cieszy się wprawdzie zbyt dużą popularnością, przez co dosyć rzadko wykorzystywana jest w kuchni, jednak z uwagi na liczne właściwości lecznicze warto nieco bliżej przyjrzeć się temu niezwykłemu warzywu. Z uwagi na bardzo niską…

Ogórki kiszone to podstawa polskiej kuchni. Niemalże każdemu z nas przekąska ta kojarzy się z wakacjami na wsi oraz babcinymi obiadami, przywołując na pamięć wyjątkowe smaki dzieciństwa. Niemniej jednak, ogórki kiszone to nie tylko rozkosz…

Fruktoza to cukier prosty znajdujący się w naturalnej postaci w wielu owocach, który znalazł bardzo szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, ponieważ dodaje się go niemal do wszystkich przetwarzanych produktów spożywczych. Niestety…

Dorsz jest rybą morską, która już od wielu lat jest bardzo popularna na polskim stole. Jest ceniony nie tylko za swoje wartości odżywcze, ale również za wspaniały smak i mnogość potraw, jakie można przyrządzić z jego użyciem. Mięso dorsza…

Opis miodu spadziowego Miody spadziowe, w przeciwieństwie do miodów nektarowych wytwarzane są w nieco odmienny sposób. Powstają bowiem nie z pyłków kwiatowych, lecz z wydzielin mszyc i czerwców, które żerują na liściach drzew. Mszyce bądź…