Dom

Smaczne, chrupiące oraz zdrowe? Takie właśnie są orzechy brazylijskie, które jeszcze do niedawna nie cieszyły się w naszym kraju zbyt dużą popularnością, jednak obecnie zaliczane są do grona najsmaczniejszych przekąsek. Pomimo tego, iż…

Jęczmień jest głównym ziarnem zbóż, powszechnie występującym w pieczywie, napojach i różnych kuchniach każdej kultury. Jedno z pierwszych uprawianych zbóż w historii pozostaje jednym z najczęściej spożywanych ziaren na świecie. Jęczmień i…

Charakterystyka smoczego owocu Smoczy owoc występuje obficie w Azji oraz Ameryce Południowe, przy czym pierwotne miejsce występowania obejmuje Azję Środkową, w tym Meksyk. Nazwa pochodzi od charakterystycznej budowy zewnętrznej owocu,…

Kombucha to sfermentowana, lekko gazowana herbata o właściwościach zdrowotnych, takich jak wspomaganie trawienia, wspomaganie odchudzania, detoksykacja, obniżanie poziomu cholesterolu, poprawa zdrowia serca, kontrolowanie cukrzycy i ochrona…

Pistacje znane również jako zielone migdały, to jedne z najsmaczniejszych orzechów, które dodatkowo zawierają wiele cennych dla naszego zdrowia i wyglądu zewnętrznego substancji odżywczych. Na tle pozostałych orzechów wypadają one…

Suszone pomidory to smakowita przekąska, która może nie wygląda tak okazale, jak świeże pomidory, jednak z uwagi na bardzo dużą zawartość likopenu warto włączyć ją do codziennego menu. Mieszkańcy Włoch wykorzystują suszone pomidory na…

Charakterystyka olejku z oregano Oregano jest popularną rośliną zielną występującą na terenie Afryki Północnej, Azji oraz Europy. W Polsce uprawia się ja w całym kraju jako świetny kulinarny dodatek. Często z zioła pozyskuje się olejek,…

Maka kokosowa stanowi świetną alternatywę dla mąki pszennej oraz żytniej, ponieważ zawiera dosyć duże ilości cennego dla zdrowia błonnika, a oprócz tego nie zawiera glutenu, czyli substancji, która nie jest wskazana do spożycia przy…

Czym jest kombu? Kombu to inaczej surowiec kulinarny. Pozyskuje się go z kilku gatunków wodorostów z kategorii listownicowców, a w głównej mierze z listownicy japońskiej. Produkt ten jest wykorzystywany przede wszystkim z kuchni japońskiej…

Słonecznik jest popularną rośliną, która ze względu na dużą różnorodność odmian może być różnorodnie wykorzystywana. Niektóre gatunki słoneczników hodowane są ze względu na ich ozdobny charakter, przede wszystkim w przydomowych ogródkach,…